अब देश की ट्रेनों में मिलेगा इको-फ्रेंडली थालियों में खाना।

इको-फ्रेंडली थालियों

अब देश की ट्रेनों में इको-फ्रेंडली थालियों में खाना मिलेगा। ये थालियां पूरी तरह से बायोडिग्रेडेबल और एक बार इस्तेमाल में लाई जाने वाली होंगी। इन इको-फ्रेंडली थालियों को गन्ने के वेस्ट मटेरियल से बनाया जायेगा। जानकारी के अनुसार, इनको चलन में 1 जून से लाया जाने वाला है। जिसकी शुरूआत हबीबगंज से नई दिल्ली के बीच चलने वाली शताब्दी के साथ राजधानी और दुरंतो जैसी ट्रेनों से होगी।

हालांकि, आपको बता दें, कि अभी तक देश की ट्रेनों में खाना परोसने के लिए ठोस प्लास्टिक, थर्माकोल और पॉलीमर से बनीं थालियों का इस्तेमाल किया जा रहा था। जबकि, कई बार इन थालियों को सही ढंग से साफ तक नहीं किया जाता है। खाने से निकली तेल की परत थालियों में जम जाती है। जिसे देखकर कई बार यात्रा करने वाले यात्री ट्रेन का खाना खाने से इंकार तक कर देते है।

इतना ही नही, ठोस प्लास्टिक से बनी ये थालियां खराब होने पर पूरी तरह से खत्म भी नहीं होती है। और इससे जुड़ी कई समस्याएं और भी है। जिनका यात्रियों को सामना करना पड़ता है। इन थालियों में सब्जियां, दालें, चावल रखने के लिए अलग से खांचे नहीं होते है। जिसकी वजह से एल्युमिनियम फाइल की पैकिंग में सब्जियों और दालों को रख कर देना पड़ता है। लेकिन रेलवे की लाई इन नई थालियों के बाद अब ये सभी समस्याएं खत्म हो जायेंगी।

इको-फ्रेंडली थालियों के फायदें-

  • ईको-फ्रेंडली थालियों में दाल, चावल और सब्जी परोसने के लिए खांचे बने होंगे।
  • एक बार इस्तेमाल में आने के बाद इनका दोबार इस्तेमाल नहीं होगा।
  • बायोडिग्रेडेबल होने की वजह से ये खुद ही खाद में बदल जाएंगी।
  • ट्रेनों में इन थालियों के इस्तेमाल से गन्ने के वेस्ट मटेरियल की मांग बढ़ जाएगी।
  • गन्ने का वेस्ट मटेरियल जलाने की जगह उपयोग में आने लगेगा।

हालांकि, नई दिल्ली से कोलकाता जाने वाली राजधानी में इको-फ्रेंडली थालियों का ट्रायल शुरू हो गया है। अगर ये ट्रायल सफल रहा। तो, 34 शताब्दी, राजधानी और दुरंतों में भी इको-फ्रेंडली थालियों का उपयोग शुरू हो जायेगा।

 

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